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第六十五章 小鸡炖蘑菇

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拿起摆在一边已经泡好的干蘑菇开始清洗,做好这些,菜板旁的大盘里已经放了许多司马青峰清洗干净的蔬菜。

千金开始分门别类的切好装盘,又麻烦爹爹把外面的蜂窝煤炉弄好点燃,这个炉子还是千金设计的,当然她是窃取了别人成果。千金挑选了一块五花肉放进小锅,由着它慢慢去煮。

准备好这些,千金用锅里剩的水洗了锅,郝明那边也准备好了!千金又从竹篮里把买的白糖拿了出来,打算做个小鸡炖蘑菇,这只鸡是他们今天新买的,过年用的她并没有动。不过刚刚还是被娘亲唠叨了一通,说是慕家上午送的谢礼中还有五只鸡,又买实在太浪费了!

千金悄悄地伸了伸小舌头,真的不是她小气,过年买的是算计好的肯定不能动,这慕家送来的东西她并没有参与整理,是真的不知道人家送来了鸡,不然一只鸡她还是舍得的!

千金喊来郝明帮自己烧柴,又吩咐白池把买的那些红果拿出来洗干净,控干,吃过饭好给大家做冰糖葫芦和炒红果。

看着司马青峰冰红的双手就没再给他安排任务,不过司马青峰却丝毫不领情,反而冷了脸,轰走了郝明,自己蹲下生火,却因找不到窍门,弄了半天也没点燃柴火。

“司马公子,你让郝明把火帮你点着,好不?”千金无奈的说道。

司马青峰闷不做声,却听话的起身示意郝明来帮忙,千金见他还算识大体,也就没在说什么?从一旁的水缸中重新盛了水,把被他弄的全都是灰尘的锅重新刷了一次。

司马青峰很聪明,郝明点好火后,他并没有马上接受,而是看着郝明做了一会儿,才自己来操作,倒是烧的有模有样了,也算个合格的火头军了!

千金很快把蘑菇炖小鸡做好,让司马青峰继续烧,开锅喊自己。她则是走去外面看了看外面小锅里面的煮着的五花肉,拿着筷子来回扎了一下,感觉有八分熟了。就喊郝明给自己找了一个大碗盛了出来。

然后让郝明把炉子压好,然后过一锅肉汤也端了进来。千金把菜板翻了一个面,把煮的敲到好处的肉切成4mm左右的均匀肉片。

然后让郝明把家里的另一个锅也给点燃了,准备把鱼也做到锅里,一会儿就可以导出一个锅直接炒菜了,想了想,千金选择了两条鲤鱼,一条红烧鲤鱼,一条则选择了清蒸,剩下的两条鲫鱼就留了起来,可以红烧也可以做汤,当然想清蒸也可以,只是刺比较多,吃起来很麻烦。

在千金把鱼入锅的时候,小鸡炖蘑菇的香味已经出来了,弄的一旁清理红果的白池直呼好香,喊着馋虫已经被勾起来了,一直问什么时候可以开饭。千金见鸡肉应该滚的差不多了,打开锅盖,把蘑菇放了进去,又放了足够的盐巴进去,吩咐司马青峰改小火继续烧。

见两个锅都用上了,千金又去拿了面盆出来,舀了几碗面活了起来。早在今天在客栈见白池没吃到汤饼那么失望,千金就决定回来给他们做顿面来吃。

千金前生母亲的老家是山西的,做起面食来得心应手,五花八门。作为女儿的云梦初把做面食的手艺也学的八九不离十。今天,千金打算给大家做一次刀削面来尝尝,还好前生自己学的就是用家用菜刀来切面,不知道这么久不操作还能行吗?其实,千金本身不是很喜欢吃面,穿来这边这么多年,因为面是过年才舍得吃的吃的粮食,再加上千金年龄比较小,做了怕引起没必要的麻烦,所以这些年也没给爹娘做过,今日来的也算贵客,又帮了在家这么多,就敞亮一次吧!

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