尚梅笑道：“妹妹，这螃蟹是天堑码头那边凌晨打捞上来，再送到府里的，可新鲜呢。蒸着吃最好了，你多吃些。”多吃些？吃你个香蕉西红柿啊！

舒绿终于忍不住在肚子里开骂了。

大冬天的，本来就不是吃螃蟹的好季节吃螃蟹最好在秋天，冬天的螃蟹味道不好且不说，寒气也重。多吃会引起腹泻的。尤其是舒绿这种刚刚长途旅行的人，常会有水土不服的情况，这种时候吃寒凉东西，真是自找麻烦。

但是这不是重点，重点是吃螃蟹的吃相一吃过的人都知道，想要优雅地吃干净一只完整的螃蟹，难度有多大。

真是必杀技啊，这些人无聊不无聊？

舒绿却不会如此轻易认输，她含笑地对尚梅说：“真的呀，那姐姐你也吃嘛。对了，蟹八件呢？”

“蟹八件？”尚梅的笑容僵了僵。

“对啊。”

舒绿微笑着说：“啊，难道梅姐姐能不用蟹八件吃蟹吗，真厉害呢。”“瞧我都给忘了，真对不起。”尚兰忙在那边笑应道，让桌边服侍的丫鬟给没人都送上一套蟹八件。

这下张氏的脸色不好了，因为两个妯娌都意味深长地看了她和女儿一眼。

张氏对尚兰为难舒绿并不反对，可是舒绿这么一反问，却点出尚兰准备不周了。

尚兰还真就没打算把蟹八件先摆出来的。

所谓蟹八件，就是富贵人家用来吃蟹的八件专用精巧餐具。一般人家吃蟹都不会这么考究一当然更一般的人家也吃不起螃蟹这种菜式。

尚兰起先以为舒绿是不懂吃蟹的，打算让舒绿百般为难地吃了螃蟹后，再让人拿出蟹八件来，让大家用蟹八件吃蟹。舒绿肯定不敢质问她先前为什么不拿出来啊，只会默默把这个哑巴亏吃进肚子里。她就是要这么明显地难为舒绿，让舒绿明白一你不过是个来投靠我们家的小

孤女罢了，别以为自己真是千金小姐！

可谁知舒绿居然是懂得吃蟹的，这使得回到京城后才学会吃蟹的尚兰更加不爽。谁告诉她说，这小孤女是在乡间长大，一定又土气又懵懂？

舒绿从丫鬟手里接过那套蟹八件，开始很淡定的对面前那只螃蟹下手了。她先用圆头剪刀逐一将螃蟹的两只大螯和八只蟹脚剪下来，再用小锤对着蟹壳四周轻轻敲打了一圈。随后，她以长柄斧卸下了螃蟹的背壳和肚脐。再之后，她用轩、链、叉、锤几样工具，或剔或架或叉或敲，将完整的蟹膏蟹黄取出放到碗里。

粱家表姐妹们就那么目瞪口呆地看着舒绿的纤白十指轻松地动作着，把黄膏和雪白的蟹肉一块块剔到了碗里。接着，她将蟹八件放回原处，又用巾子擦干净了手指，才重新拿起筷子吃起蟹来。

“嗯，真的很新鲜呢。蒸蟹蘸姜醋，最美味不过了。梅姐姐你真的不吃吗？”

“呵呵，好，我也吃……”尚梅被舒绿一直问着，只好自己也夹了个螃蟹吃起来。她很懊恼地发现，自己使用蟹八件还不如舒绿熟练，

那是当然的。江城地处江南，秋天的时候正是吃螃蟹的好季节，

舒绿和欧阳婉几乎隔几天就要吃一顿螃蟹。使用蟹八件的技术，还是欧阳婉亲自教舒绿的。不过，若不是欧阳家这等豪富，等闲也用不上蟹八件这类工具普通人家就是把螃蟹砍成块蒸了吃，哪有这么多讲究。

尚兰见自己的小算盘又落了空，别提多郁闷了。

这时宴会也到了尾声。尚兰想起自己的最后一个设计，心里稍稍舒服了一点。不多时，下人们就将主菜撤去，又把餐碟上的骨头和蟹壳清理干净，给每位主人送上了两碗甜品。

舒绿随意看了一眼，只见一碗是冰糖鹁鹞蛋，另一碗却看不出是什么点心。那小碗里装得满满当当，似乎是一碗甜糕，面上抹着一层椰丝糖粉，不见一丝热气。

“舒绿妹妹，天气冷，快趁热吃吧。”尚兰又劝舒绿吃点心。

“这是京城有名的椰丝糖糕，你尝尝？”

“哦，好的。”

舒绿笑了笑，却不忙吃那糖糕。她偷眼看见尚兰几个脸上似乎扬起了得意的笑容，便也轻笑一声，伸出银勺将那糖糕从中间用力一划。

尚兰几个的笑容就凝在了脸上。

很快的，从舒绿刚才划…开的那地方，呼呼呼冒出一股股的白烟，表明这碗糖糕有多烫口，和刚才那毫无热气的样儿真是大相径庭。

“哦，原来里头是芋泥做的呀，真别致呢。”

舒螓又笑了。