长安城虽然历经战乱，全国人口直速下降，但这可不包括长安这座大都市，它的人口依然位居全球第一，高达百万人口。

换句话说，改朝换代之后的长安城，只不过是皇宫里，换了一个皇帝，和一批开国功臣，对于百姓们来说，唐高祖李渊，入主长安称帝之后，长安城随着战争期间，大量的难民涌入之后，人口不减反增。

战后的大唐，地广人稀，但关中人口却出现地狭人多的情况，导致李世民，拨银帮助灾民，赎回卖出子女，送种子，送农具，送口粮，安排难民回原地，开垦良田，恢复生产。

大唐皇帝唐太宗李世民的办公地，甘露殿内，李世民刚刚结束了早朝，从太极宫下了朝，回到了甘露殿。

长孙皇后张罗着送上了稀粥，李世民端起稀饭，夸张的说道：“好香，皇后煮的小米粥，就是香，朕这一辈子都吃不够。”

“皇上的嘴呀，快吃吧！有的吃还堵不上你的嘴，一大早上朝，到现在你还不饿啊！”长孙皇后幸福的笑着说道。

“父皇！儿臣丽质前来请安了。”李世民正要端起稀粥开吃，突然传来了爱女，长乐公主的说话声。

作为皇帝最宠爱的公主，李丽质见来见皇上和皇后，在皇上没有接见外臣时，是不需要事先通报的。

“给母后请安了。”李丽质接着向长孙皇后施礼问安。

“丽质来了，吃过了吗？”李世明疼爱的说道。

“父皇，女儿专程给你送好吃的东西来了。”李丽质扬了扬，手中的黄色纸包说道。

“是什么好吃的东西？”难得女儿一片孝心，李世民当然心里十分的畅快和高兴。

李世民接过李丽质手中的东西，打开一看，首先就被一股香气所冲，感觉相当舒服，引发了肚中的馋虫。

但见此物，造型奇特，大咬一口之后，还非常有韧性，口感很是新鲜味美。

“不错！此物何名，以前从未见过，也未曾听闻。皇后也尝尝。”李世民吃后大赞道。

“此物叫油条，乃是面粉所制，油炸而成，佐以稀粥，最是爽口，适合早餐食用。是最近一个月以来，长安城内卖的最火的食品，许多人排队购买，还每人限购十条。”李丽质很是兴奋的说道。

“吃两口油条，再喝口稀粥，却实不错，为何还要限制客人多买呢？客人买的多，老板不是赚的更多吗？”李世民不解的说道。

“父皇，起初女儿也百思不明，不过还是被你聪明的女儿，找到了答案，父皇不妨看看，你手中包裹着油条的那张黄纸上。”李丽质笑着说道。

李世民听完之后，仔细拿起那张，包裹着油条的黄纸细看，这一看，果然发现了答案。

只见那张黄纸的外面，上面写着四个大字，刘氏油条，在四个字的下面，画着一种古怪的绘画体，又是李世民所未曾见过的。

但这副画所要表达的意思，却不难看懂，一位老农，正在田间挥舞着锄头劳作，头上挥洒着汗水，头顶上画着一个圆圆的太阳。

画的侧面，写着题名为悯农的五言诗，锄禾日当午，

汗滴和下土。

谁知盘中餐，

粒粒皆辛苦。

二十个字，形象生动的说明了，每一粒粮食的来之不易。